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Raspa-saias

Helminthotheca echioides

Família · Asteraceae · Inofensiva

Comestível
Raspa-saias (Helminthotheca echioides)Raspa-saias (Helminthotheca echioides)
Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0 · Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

A composta amarela de folhas cobertas de borbulhas brancas com um espinho no meio de cada uma, ásperas como lixa. Está em todas as bermas do sul da Europa e é impossível confundir depois de lhe tocar uma vez.

Onde cresce

Bermas e baldios · Campos e pastagens · Cidade e estrada · Ribeiros e valas

Também conhecida por

língua-de-vaca-áspera, erva-raspadeira, picris

Em flor

Como se distingue

Folhas verde-escuras com pústulas brancas salientes, cada uma com um espinho curvo, o que a torna áspera nos dois sentidos. Capítulos amarelo-vivos rodeados por três a cinco brácteas exteriores largas em forma de coração, muito maiores que as outras. Látex branco no corte.

Com o que se confunde

Leituga-áspera

Picris hieracioides

Confusão inócua

As duas são ásperas e amarelas. A raspa-saias tem borbulhas brancas com espinho no meio e três brácteas exteriores largas em coração; a leituga-áspera tem pelos em gancho mas sem borbulha branca e brácteas todas estreitas.

Serralha

Sonchus oleraceus

Confusão inócua

Ambas dão látex branco e flor amarela. A serralha é lisa e macia ao toque, a raspa-saias raspa como lixa. É a diferença que se sente antes de se ver.

Para que serve

Foi comida tradicionalmente em Itália e no Levante espanhol, colhida muito nova antes de ficar áspera, sempre cozida. Depois de crescida não se come: as folhas raspam a garganta.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Onde aparece

Península Ibérica
Açores
Madeira

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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