Serralha
Sonchus oleraceus
Família · Asteraceae · Inofensiva
A erva de berma que floresce o ano inteiro e que quase toda a gente já arrancou sem saber que se come. Parte o caule e sai um leite branco, que aqui é inofensivo.
Bermas e baldios · Cidade e estrada · Campos e pastagens · Muros e pedras
Também conhecida porserralha-macia, leituga
Como se distingue
Folhas moles, recortadas em lóbulos, que abraçam o caule com duas orelhas pontiagudas. Flores amarelas de dente-de-leão em ramalhete, e não uma só por pé. Látex branco no caule.
Com o que se confunde
Serralha-áspera
Sonchus asper
A serralha-áspera tem margem picante e folhas rijas, e não vale a pena para comer. A macia é mole ao tacto. Nenhuma das duas é perigosa.
Para que serve
Folhas jovens comidas cozidas ou em salada em toda a Península, e comida de coelhos e galinhas em todo o lado. As folhas velhas ficam amargas e duras.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Onde aparece
Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.
Fontes
Comunidade
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