Serralha
Sonchus oleraceus
Família · Asteraceae · Inofensiva
A erva de berma que floresce o ano inteiro e que quase toda a gente já arrancou sem saber que se come. Parte o caule e sai um leite branco, que aqui é inofensivo.
Bermas e baldios · Cidade e estrada · Campos e pastagens · Muros e pedras
Também conhecida porserralha-macia, leituga
Como se distingue
Folhas moles, recortadas em lóbulos, que abraçam o caule com duas orelhas pontiagudas. Flores amarelas de dente-de-leão em ramalhete, e não uma só por pé. Látex branco no caule.
Com o que se confunde
Serralha-áspera
Sonchus asper
A serralha-áspera tem margem picante e folhas rijas, e não vale a pena para comer. A macia é mole ao tacto. Nenhuma das duas é perigosa.
Para que serve
Folhas jovens comidas cozidas ou em salada em toda a Península, e comida de coelhos e galinhas em todo o lado. As folhas velhas ficam amargas e duras.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.