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Tomilho-dos-prados

Thymus pulegioides

Família · Lamiaceae · Inofensiva

ComestívelUso tradicionalAromática
Tomilho-dos-prados (Thymus pulegioides)Tomilho-dos-prados (Thymus pulegioides)
Michel Langeveld, CC BY-SA 4.0 · Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0

O tomilho do norte e da montanha, que não é sub-arbusto rijo de calcário mas erva rasteira de prado, com folhas maiores e verdes e um cheiro fresco a tomilho e limão.

Onde cresce

Serra · Campos e pastagens · Bermas e baldios · Carvalhal

Também conhecida por

serpão, tomilho-selvagem, erva-ursa

Em flor

Como se distingue

Caules rastejantes que se erguem nas pontas, com quatro cantos e pelos apenas nas arestas, o que distingue esta espécie das outras do género. Folhas ovais, planas, verdes e maiores que as do tomilho comum. Cabeças densas de flores rosa-púrpura no topo. Cheiro fresco e limpo ao esfregar.

Com o que se confunde

Poejo

Mentha pulegium

Confusão que intoxica

Ambos são rasteiros, de flor rosa em rodas, e cheiram bem. O poejo cheira a menta e cresce em solo encharcado; o tomilho cheira a tomilho e cresce em prado seco. Importa porque o poejo tem pulegona e não é infusão inócua, sobretudo em gravidez.

Para que serve

Tempero e infusão tradicionais em toda a Europa, com os mesmos usos do tomilho comum e um sabor mais suave. Colhe-se cortando as pontas floridas e nunca arrancando, porque é planta rastejante e um punhado arrancado leva metade do tapete.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.

Onde aparece

Península Ibérica

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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