Sobreiro
Quercus suber
Família · Fagaceae · Inofensiva
A árvore nacional de Portugal e o esqueleto do montado. Reconhece-se sem hesitar pela casca grossa e esponjosa, e pelo tronco vermelho-vivo no ano em que é descortiçado.
Montado · Matos · Serra
Também conhecida porchaparro, sobro
Como se distingue
Aperta a casca: cede como cortiça, porque é cortiça. Folhas pequenas, verde-escuras por cima e acinzentadas por baixo, com margem ondulada. Os números pintados a branco no tronco marcam o ano do último descortiçamento.
Com o que se confunde
Azinheira
Quercus rotundifolia
A azinheira tem casca escura e gretada, não esponjosa, e folhas mais rijas e espinhosas. Partilham o montado e a protecção legal.
Ver ficha →Para que serve
A cortiça, colhida em ciclos de nove anos sem abater a árvore. A bolota alimenta o porco de montanheira. É uma árvore de rendimento que se mede em décadas.
A lei diz
Espécie protegida por lei em Portugal. O abate e o corte de sobreiros e azinheiras carecem de autorização, mesmo em terreno privado. Não se corta, não se poda por iniciativa própria, e o descortiçamento tem regras e calendário.