Alcornoque
Quercus suber
Familia · Fagaceae · Inofensiva
El árbol nacional de Portugal y el esqueleto de la dehesa. Inconfundible por su corteza gruesa y esponjosa, y por el tronco rojo vivo el año en que se descorcha.
Dehesa · Matorral · Sierra
También conocida comoalcornoque, chaparro
Cómo se distingue
Aprieta la corteza: cede, porque es corcho. Hojas pequeñas, verde oscuro por encima y grises por debajo, de margen ondulado. Los números pintados en blanco marcan el año del último descorche.
Con qué se confunde
Encina
Quercus rotundifolia
La encina tiene corteza oscura y agrietada, no esponjosa, y hojas más rígidas y espinosas. Comparten dehesa y protección legal.
Ver ficha →Para qué sirve
El corcho, cosechado en ciclos de nueve años sin talar el árbol. La bellota alimenta al cerdo de montanera. Un árbol de renta que se mide en décadas.
La ley dice
Especie protegida por ley en Portugal. La tala y corta de alcornoques y encinas requiere autorización, incluso en terreno privado. No se corta ni se poda por iniciativa propia.