Mostarda-dos-campos
Sinapis arvensis
Família · Brassicaceae · Inofensiva
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O amarelo que toma conta das searas e dos terrenos lavrados na primavera. É uma crucífera, e nesta família europeia não há nenhuma que mate, o que faz dela um bom sítio para começar a comer plantas silvestres.
Campos e pastagens · Bermas e baldios · Cidade e estrada
Também conhecida porsaramago-amarelo, mostardeira-brava
Como se distingue
Quatro pétalas amarelas em cruz. Vagem lisa e direita, com um bico cónico na ponta, sem estrangulamentos. Caule com pelos rijos virados para baixo na parte de baixo. Folhas inferiores grandes e lobadas.
Com o que se confunde
Saramago
Raphanus raphanistrum
A vagem decide: a da mostarda é lisa, a do saramago é estrangulada entre as sementes como um colar. Ambos comestíveis, e o erro não custa nada.
Ver ficha →Para que serve
Folhas jovens cozidas e flores em salada, como em toda a família. As sementes dão uma mostarda áspera. Colhe-se longe de campos tratados, porque é a erva daninha que mais herbicida apanha.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.