Labaça-aglomerada
Rumex conglomeratus
Família · Polygonaceae · Incomoda
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A labaça de valas e lameiros com os frutos agrupados em anéis apertados ao longo de ramos folhosos, e não numa panícula limpa como as outras. Está em quase todas as linhas de água.
Ribeiros e valas · Campos e pastagens · Bermas e baldios
Também conhecida porlabaça-dos-ribeiros, azedas-de-vala
Como se distingue
Caule direito e ramificado até um metro. Folhas alongadas, as de baixo em forma de violino, estreitadas ao meio. Os frutos são a marca: agrupados em pequenos anéis muito separados uns dos outros ao longo dos ramos, e quase todos os ramos têm uma folha na base. Cada fruto tem três tubérculos alongados.
Com o que se confunde
Labaça-crespa
Rumex crispus
As folhas confundem-se. A crespa tem as margens muito onduladas e frisadas e os frutos em anéis densos e contínuos ao longo do topo; a de água tem folhas planas em violino e os frutos em anéis pequenos e bem separados, com uma folha na base de cada ramo. Ambas se comeram cozidas.
Ver ficha →Para que serve
As folhas novas foram comidas cozidas como as outras labaças, ácidas e adstringentes. Contêm ácido oxálico em quantidade que prende o cálcio e agrava problemas de rim: é comida de fome e não de saúde. Uso tradicional, no passado.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.