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Azinheira-do-levante

Quercus ilex

Família · Fagaceae · Inofensiva

ComestívelProtegida
Azinheira-do-levante (Quercus ilex)Azinheira-do-levante (Quercus ilex)
Basotxerri, CC BY-SA 4.0 · Roger Culos, CC BY-SA 3.0

A azinheira do nordeste peninsular e da bacia mediterrânica oriental, de folha mais estreita e bolota mais amarga do que a azinheira do sudoeste. Muitas floras tratam as duas como uma espécie só, e é essa a razão de esta ficha existir à parte.

Onde cresce

Carvalhal · Matos · Serra · Montado

Também conhecida por

azinheira-de-folha-estreita, sardão

Em flor
Com fruto

Como se distingue

Folha coriácea, verde-escura por cima e cinzenta por baixo, mais estreita e alongada do que a da azinheira, com dentes espinhosos sobretudo nos ramos baixos. Casca escura e gretada em quadrículas pequenas. A distinção fina faz-se pela forma da folha e pela região, não por um sinal único.

Com o que se confunde

Azinheira

Quercus rotundifolia

Confusão inócua

São a mesma coisa para muitas floras, que tratam a azinheira como subespécie desta. Onde se separam: a azinheira tem folha mais redonda e bolota doce, e é a do montado do sudoeste; esta tem folha mais estreita e bolota amarga, e domina o nordeste e o Mediterrâneo. Nenhuma confusão tem consequência.

Para que serve

Lenha, carvão e bolota para gado, como a azinheira. A bolota é normalmente mais amarga e menos usada para consumo humano do que a da azinheira do sudoeste.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

A lei diz

Como a azinheira, é espécie protegida em Portugal: abate e corte carecem de autorização.

Onde aparece

Península Ibérica
Madeira

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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