Almeirão-fino
Crepis capillaris
Família · Asteraceae · Inofensiva
A composta amarela mais banal de relvados e bermas do fim do verão, com dezenas de capítulos pequenos num caule muito ramificado e uma roseta de folhas recortadas na base.
Campos e pastagens · Cidade e estrada · Bermas e baldios · Serra
Também conhecida porleituga-fina, crepis, erva-do-lagarto
Como se distingue
Capítulos pequenos, de um a um centímetro e meio, muitos por planta. As brácteas formam duas fileiras: as exteriores curtas e coladas, as interiores longas, e no reverso das interiores há pelos curtos. Folhas basais em roseta, recortadas, com os lóbulos apontados para baixo. Látex branco.
Com o que se confunde
Serralha
Sonchus oleraceus
A serralha é bem maior, com caule grosso e oco e folhas que abraçam o caule com duas orelhas pontiagudas; o almeirão-fino é miúdo e ramificado, com folhas sobretudo na roseta. Ambos se comeram.
Ver ficha →Para que serve
As folhas novas da roseta foram comidas em salada e cozidas em toda a Europa, amargas como a chicória. Uso tradicional. Não se colhe em berma de estrada nem em terreno tratado.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.