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Crepis capilar

Crepis capillaris

Familia · Asteraceae · Inofensiva

Comestible
Crepis capilar (Crepis capillaris)Crepis capilar (Crepis capillaris)
Michael Becker, CC BY-SA 3.0 · Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

La compuesta amarilla más banal de céspedes y cunetas de finales de verano, con decenas de capítulos pequeños en un tallo muy ramificado y una roseta de hojas recortadas en la base.

Dónde crece

Campos y pastos · Ciudad y carretera · Cunetas y baldíos · Sierra

También conocida como

lechuguilla fina, hierba del halcón

En flor

Cómo se distingue

Capítulos pequeños, de uno a uno y medio centímetros, muchos por planta. Las brácteas forman dos filas: las exteriores cortas y pegadas, las interiores largas, y en el envés de las interiores hay pelos cortos. Hojas basales en roseta, recortadas, con los lóbulos hacia abajo. Látex blanco.

Con qué se confunde

Cerraja

Sonchus oleraceus

Confusión inocua

La cerraja es bastante mayor, con tallo grueso y hueco y hojas que abrazan el tallo con dos orejas puntiagudas; el crepis es menudo y ramificado, con hojas sobre todo en la roseta. Ambos se comieron.

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Para qué sirve

Las hojas jóvenes de la roseta se comieron en ensalada y cocidas en toda Europa, amargas como la achicoria. Uso tradicional. No se recoge en cuneta de carretera ni en terreno tratado.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Fuentes