Arándano azórico
Vaccinium cylindraceum
Familia · Ericaceae · Molesta
.jpg){kind=link}
El arándano de las Azores, un arbusto alto de flores en tubo verde amarillentas con la punta rosada, que florece a finales de verano y da bayas azul oscuro en otoño.
Sierra · Matorral · Robledal
También conocida comouva de sierra, arándano de las Azores
Cómo se distingue
Arbusto de uno a tres metros, bastante mayor que el arándano continental. Hojas alternas, alargadas, finamente serradas, que enrojecen antes de caer. Flores cilíndricas colgantes en racimos, verde amarillentas con la boca rosa o rojiza. Bayas azul oscuro con pruina. Distribución: endemismo de las Azores.
Con qué se confunde
Arándano
Vaccinium myrtillus
El arándano continental es bajo, de medio metro, con flores en bola rosada y hojas pequeñas; la uva de sierra es un arbusto de dos o tres metros con flores en tubo largo. Y no coinciden. Ambos se comen.
Ver ficha →Para qué sirve
Las bayas se comen en las Azores y se usan en licor y mermelada, más ácidas y menos dulces que el arándano de cultivo. Es especie protegida, así que se recoge fruto y no se corta rama.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
La ley dice
Protegida por la Directiva Hábitats. La recogida de fruto para consumo propio se tolera; cortar o arrancar no.