Romaza crespa
Rumex crispus
Familia · Polygonaceae · Molesta
La romaza de hojas largas con el margen ondulado como fruncido, y espigas que se vuelven pardo herrumbre y quedan en pie todo el invierno. Es de las hierbas más visibles de una cuneta en enero.
Cunetas y baldíos · Campos y pastos · Arroyos y cunetas húmedas · Ciudad y carretera
También conocida comolengua de vaca, acedera crespa
Cómo se distingue
La ondulación del margen de la hoja es la señal y no falla. Hojas largas y estrechas, en roseta y en el tallo. Espiga densa de flores verdes que pasan a pardo herrumbre, con frutos de tres alas y un tubérculo saliente en cada una.
Con qué se confunde
Romaza violín
Rumex pulcher
La hoja inferior decide: crespa y ondulada en esta, estrangulada en medio como un violín en la otra. Ambas comestibles cocidas.
Ver ficha →Para qué sirve
Hojas jóvenes comidas cocidas cambiando el agua, tradición en toda Europa. La raíz fue laxante y tintórea. Nota: como todas las romazas, es rica en oxalatos, así que se cocina siempre y no se come en cantidad.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.