Romaza crespa
Rumex crispus
Familia · Polygonaceae · Molesta
La romaza de hojas largas con el margen ondulado como fruncido, y espigas que se vuelven pardo herrumbre y quedan en pie todo el invierno. Es de las hierbas más visibles de una cuneta en enero.
Cunetas y baldíos · Campos y pastos · Arroyos y cunetas húmedas · Ciudad y carretera
También conocida comolengua de vaca, acedera crespa
Cómo se distingue
La ondulación del margen de la hoja es la señal y no falla. Hojas largas y estrechas, en roseta y en el tallo. Espiga densa de flores verdes que pasan a pardo herrumbre, con frutos de tres alas y un tubérculo saliente en cada una.
Con qué se confunde
Romaza violín
Rumex pulcher
La hoja inferior decide: crespa y ondulada en esta, estrangulada en medio como un violín en la otra. Ambas comestibles cocidas.
Para qué sirve
Hojas jóvenes comidas cocidas cambiando el agua, tradición en toda Europa. La raíz fue laxante y tintórea. Nota: como todas las romazas, es rica en oxalatos, así que se cocina siempre y no se come en cantidad.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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Comunidad
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