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Videira

Vitis vinifera

Família · Vitaceae · Inofensiva

Comestível

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Videira (Vitis vinifera)Videira (Vitis vinifera)
eflon (Alex from Ithaca, NY), CC BY 2.0 · Agnes Monkelbaan, CC BY-SA 4.0

A mesma espécie da vinha, a subir por árvores em galerias de rio e em muros abandonados. A forma silvestre é rara e protegida em Espanha; a que se encontra na maioria dos trilhos é vinha assilvestrada, fugida de terrenos abandonados.

Onde cresce

Ribeiros e valas · Carvalhal · Muros e pedras · Campos e pastagens

Também conhecida por

vinha, videira-brava, parreira

Em flor
Com fruto

Como se distingue

Trepadeira lenhosa com gavinhas que saem em frente às folhas, e não na axila. Folha grande, com cinco lóbulos e margem dentada, e o pé encaixado numa reentrância profunda. Casca que se solta em tiras compridas.

Com o que se confunde

Norça

Bryonia dioica

Confusão que mata

É a confusão que importa nesta sebe. A norça é herbácea, com gavinhas enroladas em mola e bagas vermelhas venenosas em pequenos cachos; a videira é lenhosa, com casca a soltar-se, e dá uvas. Bagas vermelhas em trepadeira não são uvas.

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Para que serve

Uvas, vinho e folha de videira para enrolados. As uvas das videiras assilvestradas são pequenas e ácidas mas comem-se, e fazem geleia. As gavinhas jovens são ácidas e mastigam-se.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Fontes