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Vid

Vitis vinifera

Familia · Vitaceae · Inofensiva

Comestible

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Esta planta, o una que se le parece, es peligrosa. Identificar no es autorizar: ninguna app tiene autoridad para decirte que puedes comer o tocar una planta.

Vid (Vitis vinifera)Vid (Vitis vinifera)
eflon (Alex from Ithaca, NY), CC BY 2.0 · Agnes Monkelbaan, CC BY-SA 4.0

La misma especie de la viña, trepando por árboles en galerías de río y muros abandonados. La forma silvestre es rara y está protegida en España; lo que se encuentra en la mayoría de senderos es vid asilvestrada.

Dónde crece

Arroyos y cunetas húmedas · Robledal · Muros y piedras · Campos y pastos

También conocida como

parra, vid silvestre

En flor
Con fruto

Cómo se distingue

Trepadora leñosa con zarcillos opuestos a las hojas, no en la axila. Hoja grande, de cinco lóbulos y margen dentado, con el pecíolo en una escotadura profunda. Corteza que se desprende en tiras largas.

Con qué se confunde

Nueza

Bryonia dioica

Confusión que mata

Esta es la confusión que importa en el seto. La nueza es herbácea, con zarcillos en muelle y bayas rojas venenosas en racimillos; la vid es leñosa, con corteza que se desprende, y da uvas. Bayas rojas en trepadora no son uvas.

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Para qué sirve

Uvas, vino y hoja de parra para enrollados. Las uvas de vides asilvestradas son pequeñas y ácidas pero se comen, y hacen jalea. Los zarcillos jóvenes son ácidos y se mastican.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Fuentes