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Tanchagem-maior

Plantago major

Família · Plantaginaceae · Inofensiva

ComestívelUso tradicional
Tanchagem-maior (Plantago major)Tanchagem-maior (Plantago major)
Sanjay Acharya, CC BY-SA 4.0 · Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0

A roseta de folhas largas que cresce no meio dos caminhos pisados, exactamente onde nada mais aguenta. Acompanhou os europeus por todo o mundo agarrada às botas, e é por isso que em várias línguas ameríndias se chama pegada do homem branco.

Onde cresce

Cidade e estrada · Campos e pastagens · Bermas e baldios · Ribeiros e valas

Também conhecida por

orelha-de-mula, transagem, plantago-maior

Em flor

Como se distingue

Folhas largas e ovais em roseta rente ao chão, com cinco a nove nervuras paralelas muito salientes e um pé bem marcado, quase tão comprido como a folha. Espiga verde comprida e fina, muito mais longa do que a da tanchagem estreita.

Com o que se confunde

Tanchagem

Plantago lanceolata

Confusão inócua

A largura da folha: larga e oval nesta, estreita e comprida na outra. Ambas comestíveis e com o mesmo uso.

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Para que serve

Folhas jovens comidas cozidas, e o mesmo uso externo em picadas e feridas que a tanchagem estreita, em toda a Europa. As sementes são mucilaginosas e serviram de laxante suave.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.

Fontes