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Llantén mayor

Plantago major

Familia · Plantaginaceae · Inofensiva

ComestibleUso tradicional
Llantén mayor (Plantago major)Llantén mayor (Plantago major)
Sanjay Acharya, CC BY-SA 4.0 · Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0

La roseta de hojas anchas que crece en medio de los caminos pisados, justo donde nada más aguanta. Acompañó a los europeos por todo el mundo pegada a las botas, y por eso en varias lenguas amerindias se llama huella del hombre blanco.

Dónde crece

Ciudad y carretera · Campos y pastos · Cunetas y baldíos · Arroyos y cunetas húmedas

También conocida como

llantén común, plantaina

En flor

Cómo se distingue

Hojas anchas y ovales en roseta a ras de suelo, con cinco a nueve nervios paralelos muy salientes y un pecíolo marcado, casi tan largo como la hoja. Espiga verde larga y fina, mucho más larga que la del llantén menor.

Con qué se confunde

Llantén menor

Plantago lanceolata

Confusión inocua

El ancho de la hoja: ancha y oval en esta, estrecha y larga en la otra. Ambas comestibles y con el mismo uso.

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Para qué sirve

Hojas jóvenes comidas cocidas, y el mismo uso externo en picaduras y heridas que el llantén menor, en toda Europa. Las semillas son mucilaginosas y sirvieron de laxante suave.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.

Fuentes