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Orégãos

Origanum vulgare

Família · Lamiaceae · Inofensiva

ComestívelUso tradicionalAromática
Orégãos (Origanum vulgare)Orégãos (Origanum vulgare)
Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0 · Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0

O mesmo orégão do frasco da cozinha, a crescer em bermas de montanha e taludes secos. Reconhece-se pelo cheiro imediato e pelas cabeças de flor rosadas no fim do verão.

Onde cresce

Bermas e baldios · Matos · Serra · Muros e pedras

Também conhecida por

ourégão, erva-de-são-joão

Em flor

Como se distingue

Ramos avermelhados, folhas pequenas e opostas, e flores minúsculas em ramalhetes achatados, rosa ou brancas, com brácteas escuras. O cheiro decide tudo em dois segundos.

Com o que se confunde

Nêveda

Clinopodium nepeta

Confusão inócua

Crescem na mesma berma e são as duas labiadas aromáticas inofensivas. A nêveda cheira a hortelã e tem flores brancas ou lilás soltas; os orégãos cheiram a orégãos e fazem ramalhete achatado.

Para que serve

Tempero em toda a bacia mediterrânica, colhido tradicionalmente em flor e seco à sombra. Também usado em infusão nas serras do norte.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.

Fontes