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Orégano

Origanum vulgare

Familia · Lamiaceae · Inofensiva

ComestibleUso tradicionalAromática
Orégano (Origanum vulgare)Orégano (Origanum vulgare)
Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0 · Ivar Leidus, CC BY-SA 3.0

El mismo orégano del bote de la cocina, creciendo en cunetas de montaña y taludes secos. Se reconoce por el olor inmediato y las cabezuelas rosadas de final de verano.

Dónde crece

Cunetas y baldíos · Matorral · Sierra · Muros y piedras

También conocida como

orégano común

En flor

Cómo se distingue

Tallos rojizos, hojas pequeñas y opuestas, y flores diminutas en ramilletes aplanados, rosas o blancas, con brácteas oscuras. El olor lo decide en dos segundos.

Con qué se confunde

Nébeda

Clinopodium nepeta

Confusión inocua

Crecen en la misma cuneta y son dos labiadas aromáticas inofensivas. La nébeda huele a menta y tiene flores blancas o lilas sueltas; el orégano huele a orégano y forma ramillete aplanado.

Para qué sirve

Condimento en todo el Mediterráneo, recogido tradicionalmente en flor y secado a la sombra. También en infusión en las sierras del norte.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.

Fuentes