Medronheiro
Arbutus unedo
Família · Ericaceae · Inofensiva
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A árvore que floresce e frutifica ao mesmo tempo, no outono: campainhas brancas ao lado dos medronhos vermelhos do ano anterior. É dela que sai a aguardente de medronho.
Matos · Serra · Carvalhal · Pinhal
Também conhecida porervedeiro, medronho
Como se distingue
Fruto redondo, vermelho, coberto de grânulos, como um pequeno morango áspero. Folhas duras, brilhantes, de margem serrada. Casca acastanhada que se descama em tiras finas.
Com o que se confunde
Urze-branca
Erica arborea
São da mesma família e partilham o mato e as flores brancas em campainha, o que engana quem não olha para a folha. A urze tem folha em agulha fina; o medronheiro tem folha larga, brilhante e serrada. Nenhuma das duas é perigosa.
Ver ficha →Para que serve
O fruto maduro come-se tradicionalmente cru e é a matéria-prima da aguardente de medronho, com produção certificada no Algarve e nas serras do interior. Fruto muito maduro fermenta na própria árvore, e daí vem o nome espanhol borrachín.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.