Luzerna
Medicago sativa
Família · Fabaceae · Inofensiva
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A forrageira mais cultivada do mundo, semeada há milhares de anos e assilvestrada em qualquer berma. Reconhece-se pela vagem enrolada em saca-rolhas, que nenhuma outra leguminosa nossa faz igual.
Campos e pastagens · Bermas e baldios · Cidade e estrada
Também conhecida poralfafa, erva-medicago, melga
Como se distingue
Três folíolos alongados com dentes só na ponta, e o do meio num pé mais comprido. Flores roxo-azuladas em cachos curtos e apertados. A vagem enrola-se em duas ou três voltas completas, como uma mola, e é o sinal definitivo.
Com o que se confunde
Trevo-violeta
Trifolium pratense
Ambos com três folíolos e flor roxa. O trevo faz uma cabeça redonda e densa e a vagem fica escondida; a luzerna faz cachos soltos e a vagem enrola-se em espiral bem visível.
Ver ficha →Para que serve
Forragem de primeira e adubo verde que fixa azoto. Os rebentos germinados comem-se em salada, uso moderno. A planta adulta crua não é comida humana: é dura e contém saponinas.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.