Rúcula-branca
Diplotaxis erucoides
Família · Brassicaceae · Inofensiva
O branco que cobre olivais e vinhas do interior em pleno inverno, quando quase nada mais floresce. Sabe a rúcula com força, e é literalmente prima dela.
Campos e pastagens · Cidade e estrada · Bermas e baldios
Também conhecida porsaramago-branco, erva-branca-das-hortas
Como se distingue
Quatro pétalas brancas em cruz, muitas vezes com veios arroxeados, sobre uma roseta de folhas recortadas em lóbulos. Cheiro e sabor claramente a rúcula ao trincar uma folha. Vagem comprida e fina. Distribuição: é planta sobretudo de Espanha e está praticamente ausente de Portugal.
Com o que se confunde
Bolsa-de-pastor
Capsella bursa-pastoris
Ambas de flor branca e ambas comestíveis. O fruto separa-as sem esforço: comprido e fino nesta, em coração achatado na bolsa-de-pastor.
Para que serve
Folhas jovens em salada, picantes, e cozidas em várias regiões de Espanha e Itália. É considerada erva daninha em olival e é excelente melífera de inverno.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Onde aparece
Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.
Fontes
Comunidade
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