Bolsa-de-pastor
Capsella bursa-pastoris
Família · Brassicaceae · Inofensiva
A crucífera de flores brancas minúsculas e frutos em coração invertido, presente em qualquer terreno remexido do mundo. Os frutos parecem os alforges que os pastores levavam ao ombro, e daí o nome em todas as línguas.
Cidade e estrada · Campos e pastagens · Bermas e baldios
Também conhecida porerva-do-pastor, saquinhos, erva-tacha
Como se distingue
Os frutos triangulares e achatados, como pequenos corações ao contrário, ao longo de uma haste fina, não se confundem com nada. Roseta basal de folhas recortadas. Flores brancas de quatro pétalas, minúsculas.
Com o que se confunde
Mostarda-dos-campos
Sinapis arvensis
Ambas crucíferas e ambas comestíveis. A mostarda tem flor amarela e vagem comprida; a bolsa-de-pastor tem flor branca e fruto em coração achatado.
Ver ficha →Para que serve
Folhas jovens em salada ou cozidas, com um travo a mostarda, e os frutos verdes usam-se como tempero picante. Foi planta de medicina popular para estancar sangramentos em toda a Europa.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.