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Cardo-mariano

Silybum marianum

Família · Asteraceae · Incomoda

ComestívelUso tradicional
Cardo-mariano (Silybum marianum)Cardo-mariano (Silybum marianum)
Chmee2, CC BY 3.0 · Jebulon, Public domain

O cardo grande de folhas marmoreadas de branco, como se lhe tivessem entornado leite por cima. A lenda diz que foi leite da Virgem, e o nome ficou em meia Europa.

Onde cresce

Bermas e baldios · Campos e pastagens · Montado · Cidade e estrada

Também conhecida por

cardo-de-nossa-senhora, cardo-leiteiro

Em flor

Como se distingue

As nervuras brancas nas folhas verdes são inconfundíveis e não existem em mais nenhum cardo comum. Capítulo roxo grande, rodeado de brácteas com espinhos fortes.

Com o que se confunde

Cardo-leitoso

Galactites tomentosa

Confusão inócua

Também tem nervuras claras, mas é muito mais pequeno e de flor lilás pálida. Nenhum dos dois é perigoso; a diferença é de tamanho.

Para que serve

Os pecíolos descascados comiam-se cozidos na cozinha rural, como os cardos de horta. As sementes são hoje objecto de estudo farmacológico, o que é contexto e não indicação: nada disto se prepara em casa.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.

Onde aparece

Península Ibérica
Açores
Madeira

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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