Cardo-mariano
Silybum marianum
Família · Asteraceae · Incomoda
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O cardo grande de folhas marmoreadas de branco, como se lhe tivessem entornado leite por cima. A lenda diz que foi leite da Virgem, e o nome ficou em meia Europa.
Bermas e baldios · Campos e pastagens · Montado · Cidade e estrada
Também conhecida porcardo-de-nossa-senhora, cardo-leiteiro
Como se distingue
As nervuras brancas nas folhas verdes são inconfundíveis e não existem em mais nenhum cardo comum. Capítulo roxo grande, rodeado de brácteas com espinhos fortes.
Com o que se confunde
Cardo-leitoso
Galactites tomentosa
Também tem nervuras claras, mas é muito mais pequeno e de flor lilás pálida. Nenhum dos dois é perigoso; a diferença é de tamanho.
Para que serve
Os pecíolos descascados comiam-se cozidos na cozinha rural, como os cardos de horta. As sementes são hoje objecto de estudo farmacológico, o que é contexto e não indicação: nada disto se prepara em casa.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.