Mejorana silvestre
Thymus mastichina
Familia · Lamiaceae · Inofensiva
El tomillo más portugués de todos, el que va en las aceitunas de aliño. Cabezuelas blancas y redondas en lo alto de cada tallo, y un olor entre eucalipto y menta.
Matorral · Sierra · Pinar · Cunetas y baldíos
También conocida comotomillo blanco, almoraduz
Cómo se distingue
Las flores se juntan en una bola blanca terminal, no en espiga alargada. Hojas pequeñas y grises, muy aromáticas al frotar. Crece en suelos pobres y secos, casi siempre junto al cantueso.
Con qué se confunde
Tomillo salsero
Thymus zygis
Comparten matorral seco y olor. El salsero tiene flores en espiga alargada y huele más a tomillo de cocina; la mejorana silvestre tiene cabezuela blanca redonda y huele a eucalipto. Ambos comestibles.
Para qué sirve
Es el aliño de las aceitunas partidas en la mitad sur del país, y entra en infusiones y en carne de caza. La recolección tradicional se hace en flor.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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Comunidad
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