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Cerraja fina

Sonchus tenerrimus

Familia · Asteraceae · Inofensiva

Comestible
Cerraja fina (Sonchus tenerrimus)Cerraja fina (Sonchus tenerrimus)
J.claude, CC BY-SA 3.0 · Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

La cerraja de hoja recortada que sale de grietas de muro y acera y florece todo el año. Es la más tierna de las cerrajas y la preferida de quien cría conejos.

Dónde crece

Muros y piedras · Ciudad y carretera · Cunetas y baldíos · Matorral

También conocida como

cerrajilla, lechuguilla

En flor

Cómo se distingue

Hojas divididas en segmentos muy estrechos y separados, con aspecto de encaje, bastante más finas que las de la cerraja común. Látex blanco en el tallo. Capítulos amarillos pequeños, muchos a la vez.

Con qué se confunde

Cerraja

Sonchus oleraceus

Confusión inocua

La hoja: recortada y de segmentos estrechos en esta, ancha y de lóbulos llenos en la común. Ambas comestibles, el error no cuesta nada.

Para qué sirve

Hojas jóvenes en ensalada y cocidas, más suaves que las de la cerraja común. Comida universal de conejos, gallinas y tortugas en toda la Península.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Dónde aparece

Península Ibérica
Azores
Madeira

Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.

Fuentes

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