Cerraja áspera
Sonchus asper
Familia · Asteraceae · Molesta
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La cerraja que pincha. Crece junto a la cerraja lisa, es igual a distancia, y se distingue por el margen de la hoja y por las orejas que abrazan el tallo, enrolladas en espiral.
Ciudad y carretera · Campos y pastos · Cunetas y baldíos · Arroyos y cunetas húmedas
También conocida comocerraja espinosa, lechuguilla áspera
Cómo se distingue
Margen de la hoja con dientes espinosos que pinchan de verdad al pasar la mano, y hoja rígida y brillante. Las dos orejas que abrazan el tallo son redondeadas y se enrollan sobre sí mismas, al contrario que las orejas puntiagudas de la cerraja lisa.
Con qué se confunde
Cerraja
Sonchus oleraceus
Pasa la mano por el margen: esta pincha, la lisa no. Y las orejas que abrazan el tallo: enrolladas y redondas en esta, puntiagudas y rectas en la lisa. Ambas comestibles, pero solo una vale la pena.
Ver ficha →Para qué sirve
Se come cocida, como la cerraja lisa, pero es bastante menos agradable: la hoja es rígida y las espinas no ablandan del todo. Comida universal de conejos y gallinas.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.