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Granado

Punica granatum

Familia · Lythraceae · Molesta

ComestibleUso tradicional
Granado (Punica granatum)Granado (Punica granatum)
Jules Verne Times Two, CC BY-SA 4.0 · Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0

El arbusto de flores rojo fuego en forma de trompeta carnosa, que sobrevive décadas en muros de finca abandonada y sigue dando granadas. Llegó con los árabes y se quedó en toda la Península.

Dónde crece

Campos y pastos · Matorral · Muros y piedras · Cunetas y baldíos

También conocida como

granado común, milgrana

En flor
Con fruto

Cómo se distingue

Arbusto o arbolillo de ramas rígidas, a menudo acabadas en espina, con hojas opuestas, estrechas, brillantes y de un verde que enrojece al brotar. Flores de cinco a siete pétalos rojos arrugados, dentro de un cáliz grueso y carnoso en forma de jarra, que después se convierte en la corona de la granada.

Con qué se confunde

Madroño

Arbutus unedo

Confusión inocua

Se confunden de lejos por el fruto redondo y rojo en el monte. El madroño es granuloso por fuera, blando y de hoja perenne y serrada; la granada es lisa, dura, con una corona de dientes arriba y el árbol tiene hojas estrechas y brillantes. Ambos frutos se comen.

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Para qué sirve

La pulpa que envuelve las semillas se come y es fruta de mercado. La corteza del fruto y la raíz tienen uso medicinal tradicional, pero la corteza de la raíz contiene alcaloides que en dosis alta son cardiotóxicos y han causado intoxicaciones graves: es uso histórico y no se repite en casa.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.

Fuentes