Berrera
Apium nodiflorum
Familia · Apiaceae · Molesta
Lee esto antes de la ficha
Esta planta, o una que se le parece, es peligrosa. Identificar no es autorizar: ninguna app tiene autoridad para decirte que puedes comer o tocar una planta.
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La umbelífera rastrera que tapiza cunetas y arroyos de agua limpia, verde vivo y con aspecto de perejil. El nombre inglés lo dice todo: es el berro de los tontos, porque quien la recoge para comer se arriesga a llevarse nabo del diablo en el manojo.
Arroyos y cunetas húmedas · Campos y pastos
También conocida comoapio bastardo, berraza
Cómo se distingue
Rastrera o apoyada, con tallos huecos que enraízan en los nudos. Hojas divididas en una fila de folíolos ovales y regularmente aserrados, verde brillantes. Umbelas pequeñas y blancas que salen frente a las hojas, casi sin pie.
Con qué se confunde
Nabo del diablo
Oenanthe crocata
Crecen juntas. La berrera es rastrera y llega al tobillo; el nabo del diablo es robusto y se alza por encima de la rodilla, con raíz en manojo de dedos amarillentos y jugo que oscurece al aire. En la duda, y siempre hay duda, no se recoge.
Ver ficha →Para qué sirve
Se comió tradicionalmente en ensalada en algunas regiones, y por eso está aquí sin la etiqueta de comestible: comparte cuneta con el nabo del diablo, que mata, y con el berro, que se come. Una planta cuya identificación depende de acertar con tres parecidas no es planta para recolectar.