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Nébeda

Clinopodium nepeta

Familia · Lamiaceae · Inofensiva

ComestibleUso tradicionalAromática
Nébeda (Clinopodium nepeta)Nébeda (Clinopodium nepeta)
V.Boldychev, CC BY-SA 4.0 · Argo Navis, CC BY-SA 4.0

La labiada de cuneta que huele a menta y orégano a la vez, y que florece cuando casi todo se ha secado. En Italia es la nepitella de cocina; aquí, casi nadie la aprovecha.

Dónde crece

Cunetas y baldíos · Muros y piedras · Robledal · Campos y pastos

También conocida como

poleo montesino, calaminta

En flor

Cómo se distingue

Hojas pequeñas, ovales, de dientes suaves y cubiertas de pelos finos. Flores blancas o lilas muy claras, pequeñas, en grupos sueltos a lo largo del tallo. Olor dulce y mentolado al frotar.

Con qué se confunde

Orégano

Origanum vulgare

Confusión inocua

Comparten cuneta y olor. El orégano forma ramillete aplanado con brácteas oscuras; la nébeda tiene flores sueltas a lo largo del tallo y un punto mentolado que el orégano no tiene.

Para qué sirve

Condimento de setas, carne y aceitunas en la cocina mediterránea, e infusión digestiva tradicional. De las mejores plantas para insectos a final de verano.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.

Dónde aparece

Península Ibérica

Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.

Fuentes

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