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Loro de Madeira

Laurus novocanariensis

Familia · Lauraceae · Molesta

ComestibleAromática
Loro de Madeira (Laurus novocanariensis)Loro de Madeira (Laurus novocanariensis)
Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0 · Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

El loro de Madeira y Canarias, uno de los cuatro árboles que forman el dosel de la laurisilva madeirense. Es la especie más abundante del bosque y la primera que se reconoce por el olor.

Dónde crece

Robledal · Sierra · Arroyos y cunetas húmedas

También conocida como

laurel canario, loro

En flor
Con fruto

Cómo se distingue

Hojas alternas, lanceoladas, coriáceas y brillantes, que huelen intensamente a laurel al estrujar. Ramas jóvenes rojizas y peludas. En las axilas de los nervios del envés hay domacios, pequeñas bolsas peludas visibles al trasluz. Bayas ovales que pasan de verde a negro. Distribución: Madeira y Canarias, ausente del continente.

Con qué se confunde

Loro de las Azores

Laurus azorica

Confusión inocua

Son hermanos y se separan por dónde están: el azórico en las Azores, este en Madeira y Canarias. Ninguno hace daño y ambos sirven de condimento.

Para qué sirve

Hoja de condimento en la cocina madeirense, y la madera de las brochetas en palo de laurel, que son plato de romería. La madera sirvió también en construcción naval. Las bayas no se comen.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Dónde aparece

Península Ibérica
Madeira

Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.

Fuentes

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