Hierba del halcón
Hypochaeris radicata
Familia · Asteraceae · Inofensiva
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La flor amarilla que todos llaman diente de león y no lo es. Llena céspedes y prados de todo el país y se distingue por algo simple: el tallo ramifica, y el del diente de león nunca.
Campos y pastos · Ciudad y carretera · Cunetas y baldíos · Sierra
También conocida comooreja de gato, achicoria dulce
Cómo se distingue
Roseta de hojas a ras de suelo, cubiertas de pelos ásperos por ambas caras, con lóbulos redondeados. El tallo es macizo, ramifica en dos o tres flores y lleva pequeñas escamas en vez de hojas. El del diente de león es hueco, desnudo y de una sola flor.
Con qué se confunde
Diente de león
Taraxacum officinale
El tallo lo resuelve: hueco, desnudo y de una flor en el diente de león; macizo, con escamas y ramificado en esta. Y la hoja de la oreja de gato es peluda, la del diente de león lisa. Ambas comestibles.
Para qué sirve
Hojas jóvenes en ensalada y cocidas, menos amargas que las del diente de león, y usadas en Creta como verdura de recolección. La raíz también se tostó como sucedáneo de café.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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Comunidad
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