Avellano
Corylus avellana
Familia · Betulaceae · Inofensiva
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El arbusto de varios pies que florece en pleno enero, con amentos amarillos colgando cuando aún no hay hoja en el bosque. Da avellanas en septiembre, si ardillas y arrendajos dejan alguna.
Arroyos y cunetas húmedas · Robledal · Sierra
También conocida comoavellano común, ablano
Cómo se distingue
Amentos amarillos colgando en invierno, inconfundibles en un bosque desnudo. Hoja casi redonda, de punta abrupta, doblemente aserrada y suave de pelos. Crece en cepa, con muchos pies desde el suelo, no en tronco único.
Con qué se confunde
Aliso
Alnus glutinosa
Misma familia, misma orilla, ambos con amentos. La hoja del aliso tiene el ápice truncado y es lisa; la del avellano acaba en punta abrupta y es suave de pelos. Y el aliso conserva piñas leñosas en invierno, el avellano avellanas en otoño.
Ver ficha →Para qué sirve
La avellana, recogida en septiembre cuando la cubierta se vuelve marrón. Las varas rectas fueron materia prima de cestos, setos trenzados y mimbres, y por eso muchos avellanos viejos tienen forma de cepa cortada en ciclo.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.