Violeta silvestre
Viola riviniana
Familia · Violaceae · Inofensiva
La violeta pequeña y morada que aparece en taludes sombríos del norte a final del invierno. A diferencia de la violeta de perfume, esta casi no huele, y eso la distingue.
Robledal · Sierra · Cunetas y baldíos · Arroyos y cunetas húmedas
También conocida comovioleta de perro, violeta de bosque
Cómo se distingue
Hojas acorazonadas, de pecíolo largo, en roseta. Flor azul violácea de cinco pétalos con un espolón corto y claro detrás, casi blanco. Sin olor apreciable.
Con qué se confunde
Violeta de olor
Viola odorata
Decide la nariz: la violeta de olor perfuma y la silvestre no. Ambas comestibles, el error es solo de aroma.
Para qué sirve
Las flores se comen cristalizadas o en ensalada, tradición de confitería antigua. Las hojas en cantidad no sientan bien, así que es planta para decorar el plato, no para comida.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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Comunidad
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