Aliso de mar
Lobularia maritima
Familia · Brassicaceae · Inofensiva
La alfombra de florecillas blancas con olor a miel que crece en dunas, muros y parterres por todo el litoral. Es nativa de la Península, pese a estar en medio mundo ajardinado.
Duna y arenal · Muros y piedras · Ciudad y carretera · Cunetas y baldíos
También conocida comomastuerzo marítimo, canastillo de plata
Cómo se distingue
Mata baja y ramificada, cubierta de racimos de flores blancas de cuatro pétalos, con olor dulce a miel que se nota al pasar. Hojas estrechas, grises, cubiertas de pelos aplicados. Frutos redondos y aplanados.
Con qué se confunde
Bolsa de pastor
Capsella bursa-pastoris
Ambas crucíferas blancas y comestibles. El aliso de mar es una mata gris y perfumada de sitio seco; la bolsa de pastor es un tallo único con frutos en corazón.
Ver ficha →Para qué sirve
Hojas y flores se comen en ensalada, con sabor picante suave, como en toda la familia. Es de las mejores plantas del litoral para insectos, porque florece casi todo el año.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.