Uva-espim
Berberis hispanica
Família · Berberidaceae · Incomoda
O arbusto espinhoso de montanha com cachos de flores amarelas e bagas vermelhas alongadas e muito ácidas. Os espinhos nascem em tridente, o que não se confunde com mais nada.
Serra · Matos
Também conhecida porberberis, espinheiro-vinhático, agracejo
Como se distingue
Espinhos ramificados em três ou cinco pontas, na base de cada tufo de folhas. Folhas pequenas, espatuladas, com margem espinhosa, em molhos ao longo do ramo. Madeira intensamente amarela por baixo da casca, o que confirma o género de imediato. Cachos pendentes de flores amarelas, bagas vermelhas alongadas. Distribuição: é planta sobretudo de Espanha e está praticamente ausente de Portugal.
Com o que se confunde
Groselheira-espinhosa
Ribes uva-crispa
A groselheira tem espinhos simples e bagas redondas e translúcidas com nervuras; a uva-espim tem espinhos em tridente, madeira amarela e bagas alongadas e opacas. Ambas se comeram tradicionalmente.
Para que serve
As bagas foram usadas tradicionalmente em compotas e xaropes na montanha, muito ácidas e ricas em vitamina C. A raiz e a casca contêm berberina e têm uso medicinal tradicional, mas em dose alta são tóxicas e não se usam em gravidez. Uso tradicional, no passado.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.