Pampilho-ordinário
Glebionis coronaria
Família · Asteraceae · Inofensiva
O malmequer grande que pinta de amarelo campos inteiros do sul entre março e maio, muitas vezes com o centro de cor mais forte que os raios. É a mesma espécie que no Japão se come com o nome de shungiku.
Campos e pastagens · Bermas e baldios · Cidade e estrada · Duna e areal
Também conhecida pormalmequer-dos-campos, pampilho-de-coroa, coroa-de-rei
Como se distingue
Planta erguida até um metro, carnuda e sem pelos. Folhas duas vezes divididas em segmentos estreitos, que abraçam o caule na base. Capítulos grandes, de quatro a seis centímetros, com raios amarelos muitas vezes mais claros na ponta e o disco amarelo-torrado. Cheiro forte e resinoso ao esmagar.
Com o que se confunde
Pampilho-das-searas
Glebionis segetum
As duas são amarelas e crescem juntas. O das searas tem folhas apenas recortadas nos bordos, quase inteiras e azuladas; o ordinário tem folhas duas vezes divididas em tiras finas. Nenhuma é perigosa.
Para que serve
Cultivada como hortaliça no Japão, na China e na Coreia, onde as folhas novas vão a sopas e a saladas cozidas. Na Península é sobretudo forragem e planta de campo, e as folhas silvestres são bem mais amargas do que as cultivadas.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.