Mirabeles
Glebionis coronaria
Familia · Asteraceae · Inofensiva
La margarita grande que pinta de amarillo campos enteros del sur entre marzo y mayo, a menudo con el centro de color más fuerte que los radios. Es la misma especie que en Japón se come con el nombre de shungiku.
Campos y pastos · Cunetas y baldíos · Ciudad y carretera · Duna y arenal
También conocida comomargarita de corona, manzanilla loca, flor de muerto
Cómo se distingue
Planta erguida hasta un metro, carnosa y sin pelos. Hojas dos veces divididas en segmentos estrechos, que abrazan el tallo en la base. Capítulos grandes, de cuatro a seis centímetros, con radios amarillos a menudo más claros en la punta y disco amarillo tostado. Olor fuerte y resinoso al estrujar.
Con qué se confunde
Mirasol
Glebionis segetum
Ambas son amarillas y crecen juntas. El mirasol tiene hojas solo dentadas en el borde, casi enteras y azuladas; los mirabeles tienen hojas dos veces divididas en tiras finas. Ninguna es peligrosa.
Para qué sirve
Cultivada como hortaliza en Japón, China y Corea, donde las hojas jóvenes van a sopas y ensaladas cocidas. En la Península es sobre todo forraje y planta de campo, y las hojas silvestres son bastante más amargas que las cultivadas.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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Comunidad
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