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Cerejeira-brava

Prunus avium

Família · Rosaceae · Incomoda

Comestível
Cerejeira-brava (Prunus avium)Cerejeira-brava (Prunus avium)
H. Zell, CC BY-SA 3.0 · Benjamin Gimmel, BenHur, CC BY-SA 3.0

A árvore que ilumina os bosques do norte em abril com uma nuvem branca antes de ter folhas, e que dá cerejas pequenas e escuras em junho. É a mãe de todas as cerejeiras de pomar.

Onde cresce

Carvalhal · Serra · Ribeiros e valas

Também conhecida por

cereja-de-são-joão, cerdeira-brava, ginjeira-brava

Em flor
Com fruto

Como se distingue

Casca lisa, castanho-avermelhada e brilhante, com faixas horizontais de lenticelas que se descolam em tiras: é a marca do género e vê-se de longe. Folhas alongadas e dentadas, com duas glândulas vermelhas no pé, junto à lâmina. Flores brancas em grupos de dois a seis, antes das folhas.

Com o que se confunde

Pado

Prunus padus

Confusão que intoxica

O pado tem as flores em cachos compridos e pendentes, com vinte ou mais, e frutos pretos e muito amargos; a cerejeira-brava tem flores em grupinhos de poucas e frutos vermelhos a quase pretos, doces. Os frutos do pado não se comem crus.

Para que serve

Os frutos comem-se e são a origem de todas as cerejas cultivadas, mas os silvestres são pequenos e muitas vezes amargos. Os caroços não: como em todos os Prunus, contêm glicósidos cianogénicos e não se mastigam. A madeira é das mais valiosas da Europa em marcenaria.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Onde aparece

Península Ibérica

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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