Beldroega
Portulaca oleracea
Família · Portulacaceae · Inofensiva
A planta rasteira e carnuda das hortas de verão, que meio Alentejo cozinha em sopa e o resto do país arranca como erva daninha. Caules avermelhados e folhas gordas como pequenas colheres.
Campos e pastagens · Cidade e estrada · Bermas e baldios
Também conhecida porbaldroega, beldroegas
Como se distingue
Rasteira, com caules grossos e avermelhados que partem com facilidade, e folhas suculentas em forma de colher. Flores amarelas minúsculas que só abrem de manhã. Não tem látex nenhum.
Com o que se confunde
Leiteira-rasteira
Euphorbia prostrata
Esta é a confusão que importa, porque partilham a horta e o porte rasteiro. Parte um caule: a leiteira deita um látex branco imediato e é tóxica; a beldroega não deita nada e o caule é grosso e suculento.
Para que serve
Sopa de beldroegas com queijo e ovo escalfado é prato alentejano de verão. Come-se também crua em salada, e é das plantas silvestres mais ricas em ómega 3.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.
Onde aparece
Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.
Fontes
Comunidade
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