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Amor-de-hortelão

Galium aparine

Família · Rubiaceae · Inofensiva

ComestívelUso tradicional
Amor-de-hortelão (Galium aparine)Amor-de-hortelão (Galium aparine)
Alvesgaspar, CC BY-SA 3.0 · Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0

A erva que se cola à roupa e que toda a criança já atirou às costas de alguém. Sobe pelas sebes agarrada por milhares de ganchos microscópicos, sem ter uma única gavinha.

Onde cresce

Bermas e baldios · Carvalhal · Campos e pastagens · Cidade e estrada

Também conhecida por

erva-pegajosa, grega, raspa-língua

Em flor

Como se distingue

Caule de quatro cantos coberto de ganchos que agarram ao passar o dedo de baixo para cima. Folhas estreitas em roda de seis a oito à volta do caule. Flores brancas minúsculas. Frutos redondos e cobertos de ganchos, aos pares.

Com o que se confunde

Raspa-língua

Rubia peregrina

Confusão inócua

Ambas agarram e ambas são da mesma família. A raspa-língua é lenhosa, de folha coriácea e verde o ano todo, e os espinhos são grandes e arranham a sério; o amor-de-hortelão é uma erva mole de um ano.

Para que serve

As pontas tenras comem-se cozidas antes de florir, e os frutos torrados foram sucedâneo de café, o que faz sentido: é da mesma família do cafeeiro. Também serviu de coador de leite, pela textura.

Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.

Com usos tradicionais documentados. Não é indicação terapêutica nem dose.

Onde aparece

Península Ibérica
Açores
Madeira

Cada quadrado é uma zona com registos de observação desta planta. O fundo mais claro é o conjunto de zonas onde alguma das fichas foi observada, e serve de referência. Atenção ao que isto não é: não é a área onde a planta vive, é onde há gente a registá-la, por isso os trilhos e as cidades aparecem sempre mais cheios do que a serra. Dados do GBIF.

Fontes

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