Amendoeira
Prunus amygdalus
Família · Rosaceae · Intoxica
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Esta planta, ou uma que se parece com ela, é perigosa. Identificar não é autorizar: nenhuma app tem autoridade para te dizer que podes comer ou tocar numa planta.
A árvore que floresce em janeiro, quando não há mais nada em flor, e enche encostas inteiras do interior de branco e rosa. Muitas das que se encontram em pousio são bravas, e as amêndoas dessas são amargas e perigosas.
Campos e pastagens · Matos · Bermas e baldios · Serra
Também conhecida poramendoeira-doce, amendoeira-brava
Como se distingue
Flores brancas ou rosa-pálidas de cinco pétalas, solitárias ou aos pares, sempre antes das folhas. Folhas estreitas, compridas e finamente dentadas, com duas glândulas no pé. O fruto é um drupa achatada coberta de veludo verde-acinzentado, que abre ao secar e liberta o caroço rugoso.
Com o que se confunde
Amendoeira-amarga
Prunus dulcis var. amara
Não se distinguem pela árvore, pela flor nem pelo fruto: são a mesma espécie. A única diferença está no sabor da semente, e provar é justamente o risco. Regra prática: amêndoa colhida numa árvore de que não se sabe a origem não se come, e uma só amêndoa que saiba amarga cospe-se de imediato e não se prova mais nenhuma daquela árvore.
Para que serve
A amêndoa doce come-se e é uma das grandes culturas da Península. A amarga não: contém amigdalina, que no estômago liberta cianeto, e vinte a trinta amêndoas amargas chegam para matar um adulto, muito menos uma criança. Uma árvore brava num pousio pode ser de qualquer dos tipos e não há maneira de saber sem provar, o que é exactamente o que não se deve fazer.
Usada tradicionalmente como alimento. Não é uma autorização para comer.