Viborera
Echium plantagineum
Familia · Boraginaceae · Intoxica
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Esta planta, o una que se le parece, es peligrosa. Identificar no es autorizar: ninguna app tiene autoridad para decirte que puedes comer o tocar una planta.
El morado que pinta los campos en abril y da una de las mejores mieles del país. Bonita, útil a las abejas, y tóxica para el hígado de quien la coma con regularidad, ganado incluido.
Campos y pastos · Cunetas y baldíos · Dehesa
También conocida comoviborera común, flor morada
Cómo se distingue
Flores en embudo, azul violáceas, alineadas a lo largo de un tallo curvo como cola de escorpión. Toda la planta es áspera y peluda. Hojas basales grandes, en roseta.
Con qué se confunde
Borraja
Borago officinalis
Ambas azules y peludas, de la misma familia. La borraja tiene flores en estrella hacia abajo; la viborera, flores en embudo a lo largo de un tallo curvo.
Ver ficha →Para qué sirve
Ninguno alimentario. Es excelente planta melífera y la miel es segura, porque los alcaloides no pasan en cantidad relevante. La planta en sí no se come ni se pasta de continuo.