Nazareno
Muscari neglectum
Familia · Asparagaceae · Intoxica
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Esta planta, o una que se le parece, es peligrosa. Identificar no es autorizar: ninguna app tiene autoridad para decirte que puedes comer o tocar una planta.
El racimo de bolitas azul oscuro, casi negras, con la boca blanca, que aparece en cunetas y olivares en primavera. Parece un racimo de uvas diminuto puesto del revés.
Campos y pastos · Cunetas y baldíos · Matorral · Ciudad y carretera
También conocida comojacinto racimoso, cebollita de campo, ajos de perro
Cómo se distingue
Hojas basales estrechas, acanaladas, a menudo tendidas en el suelo en desorden. Tallo con un racimo denso de flores en bola cerrada, azul oscuro a casi negras, con seis dientecillos blancos en la boca. Arriba del racimo hay flores estériles más claras y sin olor. Nace de un bulbo pequeño.
Con qué se confunde
Ajos silvestres
Allium spp.
Estruja una hoja y huele: los ajos silvestres huelen inconfundiblemente a ajo, el nazareno no huele a nada. Esta prueba resuelve la mayoría de confusiones con bulbos, pero no todas, y por eso no se recoge nada sin certeza.
Para qué sirve
Ninguno que fomentar. El bulbo contiene saponinas y es tóxico, y la confusión con cebollino o ajo silvestre es fácil y ya ha causado intoxicaciones. Regla simple: un bulbo que no huele a ajo o cebolla no es ajo ni cebolla.