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Fresa silvestre

Fragaria vesca

Familia · Rosaceae · Inofensiva

ComestibleUso tradicional
Fresa silvestre (Fragaria vesca)Fresa silvestre (Fragaria vesca)
Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0 · Walter Siegmund (talk), CC BY-SA 3.0

La fresa del tamaño de una uña que crece en orlas de bosque húmedo del norte, y que sabe más a fresa que cualquiera de supermercado. Encontrar una mancha es de lo mejor que da un sendero de junio.

Dónde crece

Robledal · Sierra · Arroyos y cunetas húmedas · Cunetas y baldíos

También conocida como

fresa de bosque, fresera silvestre

En flor
Con fruto

Cómo se distingue

Tres folíolos aserrados, verde vivos y con nervios marcados, sobre un pie peludo. Flores blancas de cinco pétalos con centro amarillo. Se extiende por estolones, esos hilos que corren por el suelo y enraízan. Fruto rojo, pequeño, que se suelta con facilidad.

Con qué se confunde

Cincoenrama

Potentilla reptans

Confusión inocua

Misma familia, ambas rastreras por estolones. Cuenta los folíolos: cinco en la cincoenrama, tres en la fresa. Y la cincoenrama tiene flor amarilla y nunca da fruto rojo.

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Para qué sirve

El fruto se come crudo, y es la única razón por la que alguien se arrodilla en un sendero. Las hojas fueron infusión tradicional. Se recoge poco y se deja el resto: una mancha tarda años en formarse.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

Con usos tradicionales documentados. No es indicación terapéutica ni dosis.

Fuentes