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Uña de gato

Carpobrotus edulis

Familia · Aizoaceae · Inofensiva

ComestibleInvasora
Uña de gato (Carpobrotus edulis)Uña de gato (Carpobrotus edulis)
Jakub Hałun, CC BY 4.0 · Jakub Hałun, CC BY 4.0

La alfombra suculenta de flores amarillas y moradas que cubre acantilados y dunas de norte a sur, y que casi todos encuentran bonita. Es sudafricana y de las peores invasoras del litoral ibérico.

Dónde crece

Duna y arenal · Muros y piedras · Ciudad y carretera

También conocida como

hierba del cuchillo, diente de león marino

En flor

Cómo se distingue

Hojas gruesas de tres cantos, como cuchillos verdes, en tallos rastreros de metros. Flores grandes y vistosas, amarillas o magenta, que abren solo con sol.

Con qué se confunde

Uña de gato morada

Carpobrotus acinaciformis

Confusión inocua

Dos invasoras próximas que hibridan entre sí. Acinaciformis tiene flor magenta grande y hoja más curva; edulis tiene flor amarilla que envejece rosada. A efectos prácticos, ambas se eliminan.

Para qué sirve

El fruto es comestible y se usa en mermelada en Sudáfrica, pero eso no es razón para mantenerlo aquí: acidifica la arena, asfixia la flora dunar nativa y desmonta la estructura de la duna.

Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.

La ley dice

Especie exótica invasora en Portugal. No se planta ni se propaga, y los arranques en dunas se hacen con autorización y método.

Dónde aparece

Península Ibérica
Azores
Madeira

Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.

Fuentes

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