Castaño
Castanea sativa
Familia · Fagaceae · Inofensiva
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El árbol de los sotos de Trás-os-Montes y Beira, plantado hace dos mil años y aún produciendo. Se reconoce por la hoja larga y aserrada y los erizos espinosos en el suelo en noviembre.
Sierra · Robledal
También conocida comocastaño común
Cómo se distingue
Hoja larga y estrecha, con dientes grandes y puntiagudos en todo el margen, como una sierra. Flores en cordones amarillos en verano, de olor fuerte. Erizo de espinas largas, con dos o tres castañas dentro.
Con qué se confunde
Castaño de Indias
Aesculus hippocastanum
Confusión de nombre y de fruto, y esta importa. El de Indias tiene hoja palmeada de cinco a siete folíolos y un erizo de espinas cortas y gruesas con una sola castaña redonda dentro, que es tóxica. El verdadero tiene hoja simple y aserrada.
Para qué sirve
La castaña fue el pan de las sierras antes de la patata, y sigue siendo cultivo de renta en el noreste. Asada, cocida, en sopa y en harina.
Usada tradicionalmente como alimento. No es una autorización para comerla.
Dónde aparece
Cada cuadrado es una zona con registros de observación de esta planta. El fondo más claro es el conjunto de zonas donde se ha observado alguna de las fichas, y sirve de referencia. Atención a lo que esto no es: no es el área donde vive la planta, es donde hay gente registrándola, así que los senderos y las ciudades siempre parecen más llenos que la sierra. Datos de GBIF.
Fuentes
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