Sabina albar
Juniperus thurifera
Familia · Cupressaceae · Inofensiva
El árbol de los páramos fríos y secos del interior de España, que aguanta cuarenta grados en verano y quince bajo cero en invierno y forma bosques abiertos que no existen en ningún otro sitio de Europa.
Sierra · Matorral · Campos y pastos
También conocida comosabina blanca, trabina, enebro turífero
Cómo se distingue
Árbol de copa cónica o irregular, hasta veinte metros, a menudo con el tronco retorcido y ahuecado por la edad. Hojas en escama apretadas contra la rama, como un ciprés, y no en aguja punzante. Los ramillos jóvenes son de sección cuadrada. Gálbulos azul oscuro con pruina, del tamaño de un guisante. Distribución: es planta sobre todo de España y está prácticamente ausente de Portugal.
Con qué se confunde
Sabina rastrera
Juniperus sabina
La rastrera nunca se yergue: se extiende por el suelo en tapiz y huele intensamente mal al estrujarla. La albar es un árbol erguido. La rastrera es muy tóxica y no se prueba; ninguna de las dos se usa.
Para qué sirve
La madera es imputrescible y se usó en vigas de iglesia y postes que duran siglos. El nombre viene del humo resinoso, quemado como incienso. Los sabinares de España son hábitat prioritario europeo y hay ejemplares de más de mil años.
La ley dice
Los sabinares son hábitat prioritario de la Directiva Hábitats. No se corta ni se recoge madera muerta en pie, que es hábitat de aves e insectos.