Lado a lado
O que as separa
Crescem lado a lado na mesma berma e ambas são umbelíferas grandes. A cicuta tem o caule liso com manchas roxas, folhas muito divididas e finas como salsa gigante, e cheira a urina de rato ao esmagar; a salsa-de-cavalo tem folhas de folíolos largos e brilhantes e cheira a aipo. Na dúvida, nenhuma das duas.
Confusão que mata
Como se distingue
Planta robusta até um metro e meio, verde-viva e brilhante. Caule grosso, sulcado e oco nos exemplares velhos. Folhas divididas em três grupos de três folíolos largos, brilhantes e dentados, com bainhas grandes que abraçam o caule. Umbelas amarelo-esverdeadas. Frutos pretos e redondos quando maduros, o que é a marca do género.
Como se distingue
As manchas arroxeadas no caule liso são o sinal, e não aparecem em mais nenhuma umbelífera comum. Esmagada, cheira mal, a rato. Não tem pelos.