Lado a lado
O que as separa
Ambas brancas e de campo. A cenoura-brava é bem maior, com um chapéu denso e um colar de brácteas divididas por baixo, e cheira a cenoura; a salsa-brava é pequena, de umbela solta, e não cheira a nada de comestível.
Confusão que intoxica
Como se distingue
Umbelas pequenas e soltas, com poucos raios, de flores brancas ou rosadas. Folhas divididas duas vezes em segmentos estreitos e ásperos. O sinal decisivo vem depois da flor: frutos ovais cobertos de espinhos curvos, como pequenos carrapitos.
Como se distingue
Três sinais, e convém que batam os três. Primeiro: o caule é peludo e áspero ao passar a mão, e não liso. Segundo: por baixo do chapéu há um colar de brácteas verdes muito divididas, como pequenas penas, que mais nenhuma umbelífera nossa tem tão marcado. Terceiro: a raiz esmagada cheira a cenoura. Muitas plantas têm ainda uma florinha vermelho-escura solitária no centro do chapéu, e o chapéu fecha-se em ninho ao secar.